العلماء يكتشفون لغز «الأكول النحيف»!

لكل شخص صديق أو قريب يتناول كميات كبيرة من الطعام من دون أن يزداد وزنه غراماً واحداً. بقي هذا الأمر سرّاً إلى أن اكتشف العلماء، أنّ السبب يكمن في جين «إتكينز». أجرت البروفسور تيم سبيكتور من الكلّية الملكية في لندن، دراسة للوقوف على هذا اللغز. واكتشفت خلال الدراسة «جين إتكينز» الذي يؤدّي نشاطه إلى إفراز اللّعاب.

يحتوي الحمض النووي لدى غالبية البشر على 2 إلى 3 أزواج من جين «إتكينز»، في حين أن البعض لديهم حمض نووي يحتوي على 20 زوجاً من هذا الجين. هؤلاء يتناولون كمّيات كبيرة ومختلفة من الطعام يومياً حلويات ووجبات دسمة ومقليّات وغيرها ولكنهم لا يعانون زيادةً في أوزانهم.