توصيات مؤتمر النبيذ في زحلة لتعزيز البحث العلمي وضمان الجودة والترويج

اختتم «مؤتمر النبيذ اللبناني الثاني» الذي نظّمته وزارة الزراعة بالتعاون مع جامعة الروح القدس – الكسليك – وبرعاية المدير العام للمنظّمة العالمية للكرمة والنبيذ جان ماري أوران، خلال احتفال في باحة الجامعة فرع زحلة، وأذيعت توصيات المؤتمر الذي استمر من 16 الى 19 أيلول الجاري.

وتلت رئيسة المصلحة للأبحاث في وزارة الزراعة مريم عيد توصيات صادرة عن ختام «مؤتمر النبيذ اللبناني الثاني» وجاء فيها:

تنمية القطاع: تنظيم قائمة خبراء النبيذ في لبنان، إنجاز آلية تهدف لتنظيم تسميات المنشأ والعلامات الجغرافية، تشجيع منتجي النبيذ للاندماج في أنظمة إدارة وتحسين مثل برامج الاستدامة في قطاع النبيذ او الايزو، دعم المعهد الوطني للكرمة والنبيذ، تأمين قاعدة معلومات إحصائية حول النبيذ اللبناني وتحديثها دورياً، الاستفادة من خبرات الدول الاخرى والمنظّمات ذات الصلة بالنبيذ، تحديد لائحة أصناف عنب النبيذ اللبناني لإدراجها ضمن الأصناف المعترف بها لدى المنظمة الدولية للكرمة والنبيذ.

البيئة والجودة: أولاً تعزيز البحث العلمي الخاص بقطاع النبيذ: وضع وتنفيذ لائحة دورية بالابحاث اللازمة، تشجيع مشاركة باحثين لبنانيين في المؤتمرات العالمية، تفعيل مشاركة لبنان في اللجان الفنية التابعة للمنظمة الدولية للكرمة والنبيذ، التنسيق العلمي بين المعنيين من ادارات عامة ومؤسسات وجامعات ومراكز البحث العلمي والخبراء. ثانياً السهر على ضمان جودة النبيذ اللبناني: العناية بالكرمة باعتماد نظم المكافحة المتكاملة، التزام المعايير المعتمدة في الزراعة والانتاج».

الترويج والتصريف: استخدام التقنيات الحديثة في الترويج للنبيذ اللبناني: وسائل التواصل الاجتماعي، أندية النبيذ والتجارة الالكترونية، الاستفادة من الفوائد الصحية للنبيذ، تشجيع وتنظيم سياحة النبيذ. اعتماد مبدأ إعطاء قيمة مضافة في تسويق النبيذ اللبناني: تاريخ النبيذ، القيم الانسانية للنبيذ اللبناني.

المواصفات والتجارة: جمع التشريعات التي تنعكس في شكل مباشر أو غير مباشر على قطاع النبيذ للاطلاع عليها ونشرها وتحديث اللازم منها، تحديث المعايير وإصدار القواعد الفنية اللازمة، توفير الولوج الى المعلومات حول الأسواق العالمية».