النبيذ الأحمر لا يطيل العمر

أثبت العلماء بعد دراسة مفصلة للمادة المضادة للأكسدة الموجودة في النبيذ الأحمر أنه لا يساعد في إطالة العمر كما كان يعتقد سابقاً، وتوجد هذه المادة المضادة للأكسدة إضافة الى النبيذ الأحمر في الكاكاو والمكسرات وبعض الثمار.

وقد تابع علماء فرع جامعة جونس هوبكنز في ايطاليا هذه الدراسة خلال 10 سنوات لأكثر من حالة صحية وصل عددها إلى 783 مواطناً ايطالياً أعمارهم 65 سنة وما فوق، ويتناولون أطعمة غنية بمادة ريسفيراترول و التي تفرزها بعض النباتات كرد فعل وقائي ضد الطفيليات مثل البكتيريا أو الفطريات، وتبين أن تناول مادة ريسفيراترول لا يؤدي الى إطالة العمر، كما لا يخفض احتمال الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والأمراض السرطانية.

وكانت نتائج دراسات سابقة قد بينت أن مادة ريسفيراترول تعيق نشاط البروتين انترلوكين 6 الذي يسبب الالتهابات، و لكن علماء جامعة جونس هوبكنز لم يكتشفوا مثل هذه العلاقة في بحوثهم الأخيرة.